不支付三倍工资，是否违反了劳动法？

餐饮店国庆节只给补休一天，不支付三倍工资，若是在十月一至三日上班，则违反了《劳动法》。因为根据《劳动法》相关规定，国庆假期上班应支付三倍工资，若不支付且未补休，即为违法。若不及时改正，将面临法律处罚，且需补足员工工资并赔偿。
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餐饮店国庆工资问题分情况处理：1.若在十月一至三日上班，直接要求老板按《劳动法》支付三倍工资，拒绝则考虑法律途径维权。2.若在其他休息日上班且有补休，则无双倍工资；若无补休，应要求支付双倍工资。3.若老板有合理理由未支付，如已提前安排补休等，可与老板协商解决；若无理拒绝，则坚决维护自己合法权益。
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餐饮店国庆节未支付三倍工资常见处理方式为：首先与老板沟通要求支付；若不支付，则可向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。选择时需注意保留好上班证据，以及了解清楚老板不支付的原因，再决定后续处理方式。