饭店内一人摔伤，是否要承担法律责任？

若存在特定情节，您和另一人可能需承担法律责任。根据《民法典》相关条款，共同饮酒时若有过错行为，如强迫劝酒、未安全护送等，需担责。不及时处理可能导致民事赔偿甚至刑事责任。
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需视情况而定。若摔伤因你们劝酒或未护送导致，应协商赔偿或准备应诉；若无过错，可协助摔伤者维权。具体操作：1.收集证据，如监控、证言等；2.与摔伤者沟通，了解诉求；3.如有责任，协商赔偿；4.若无责任，提供协助或准备法律应诉。
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常见处理方式为协商赔偿或诉诸法律。若摔伤轻微，可协商赔偿解决；若涉及严重伤害或争议较大，建议通过法律途径明确责任并寻求赔偿。